École de cuisine thaïlandaise Lanta à Koh Lanta
- Plat midi/soir avec 4 plats sur 10
- Faites un tour dans le jardin pour voir des herbes, des épices et des légumes
- Obtenez les instructions de cuisson du chef thaïlandais Aon & Chien
- Petit groupe de 12 étudiants maximum
- Obtenez un certificat de cuisine à la fin du cours
À quoi s’attendre
Apprenez à cuisiner 4 plats thaïlandais différents sur 10 au cours du déjeuner ou du soir, et découvrez les herbes et épices exotiques qui rendent la cuisine thaïlandaise si unique. L'école de cuisine Lanta Thai est située dans un jardin tropical, dans une spacieuse maison en teck, l'endroit idéal pour une expérience de détente. L'activité de cours de cuisine est disponible uniquement pour les clients séjournant sur l'île de Lanta.
Bon à savoir
Bénéficiez d'un service de prise en charge pratique en songtaew (un véhicule de tourisme en Thaïlande) depuis votre hôtel à Koh Lanta le long de la route principale entre Saladan et la baie de Kantiang le matin ou l'après-midi.
Commencez le cours par un verre de bienvenue et recevez des instructions de cuisine utiles du chef thaïlandais possédant de nombreuses années d'expérience. Apprenez à cuisiner des plats thaïlandais sains et délicieux avec une approche pratique pour surprendre votre famille et vos amis à la maison avec un souvenir gastronomique de Thaïlande.
Le cours de cuisine se déroule dans une spacieuse maison en bois de teck, juste à l'intérieur des terres, au sud de la plage de Phra Ae (également connue sous le nom de Long Beach), et la plupart des légumes et des épices proviennent d'un jardin biologique sur place.
Vous pouvez choisir ensemble 4 plats sur 10 et les options changent pour chaque plat. Les menus proposent un bon mélange de salades, de soupes, de sautés, de plats de nouilles et de currys à base de pâtes faites à la main, et savourez un festin de votre choix à la fin du cours ! Tous les plats peuvent être préparés végétariens sur demande, veuillez nous en informer lors de la réservation.
Choisissez 4 plats à emporter pour le déjeuner :
- Tom Yam (poulet, fruits de mer ou crevettes)
- Coupe dorée au poulet et légumes.
- Phad Thai (poulet, fruits de mer, crevettes ou tofu) avec notre sauce spéciale
- Poulet ou fruits de mer sautés aux noix de cajou
- Curry vert au poulet ou aux fruits de mer incluant la préparation de la pâte
- Panang Curry au poulet incluant la préparation de la pâte
- Salade de boeuf à la thailandaise
- Riz frit au poulet ou fruits de mer
- Poulet ou fruits de mer sautés aux feuilles de basilic piquant
- Banane pochée au lait de coco
Choisissez 4 plats à emporter pour le cours du soir :
- Poulet Satay incluant préparation sauce cacahuète
- Rouleaux de printemps végétariens comprenant la préparation d'une savoureuse sauce thaïlandaise
- Golden Bag Thung Thong (poulet et crevette) incluant la préparation d'une savoureuse sauce thaïlandaise
- Salade de papaye (Som Tam)
- Filet de poisson cuit à la vapeur au citron vert et piment
- Fruits de mer dans notre sauce spéciale au tamarin
- Curry Massaman (bœuf ou poulet) incluant la préparation de la pâte
- Larb au poulet ou aux fruits de mer (Salade épicée Thaï de l'Isan)
- Poulet sauté ou fruits de mer aigre-doux
- Riz gluant à la mangue mûre