Guizhou

Guizhou mungkin tidak memiliki gedung pencakar langit yang menjulang tinggi seperti Beijing dan Shanghai, namun Guizhou memiliki kekayaan sumber daya alam dan warisan budaya. Guizhou juga merupakan salah satu daerah yang paling beragam secara etnis di Cina dengan kelompok suku perbukitan seperti Hmong dan Yao, yang merupakan minoritas besar dari seluruh populasi.

Wilayah ini paling dikenal dengan hidangan panas, pedas, dan asam yang menjadi ikon masakan Qian. Jangan pulang sebelum mencoba Suan Tang Yu (sup ikan asam) dan kuliner lokal dengan nama-nama menggemaskan seperti Si Wa Wa. Salah satu komoditas ekspor paling populer dari Guizhou adalah Maotai Wine yang dinobatkan sebagai salah satu minuman beralkohol terbaik di dunia!